当社製品は三陸海岸で獲れる近海アミでプランクトンの一種です。アミの類は日本各地や韓国、中国でも獲れます。鮮度や品質などを考えると、現在は三陸アミが主流です。弊社では、とくに冷凍技術と量目に注意し、加工業者を特定して、朝獲りのアミだけを急速凍結しています。解凍されたアミ汁を夜間に見れば、夜光虫の様に青白く光るのが特徴です。十分な内容量は、各ユーザーより信頼されています。防波堤の釣りから本格的な磯釣り、船釣りまで、用途は多彩です。対象魚も幅広く、オキアミなどとミックスしての使用も、広く釣り人に浸透しています。

アミエビカット写真

左から１／４カット、１／８カット、１／２０カット

こちらは真空包装となっております。
１／８カットと１／２０カットがあり、解凍しても黒変しにくい為解凍用として使って頂くと便利です。

中国産アミエビ

中国産のアミエビです。

8切（約２ｋｇ）と２０切（約７５０ｇ）でカットしています。
以前の中国産アミエビに比べて魚等の混入が少なく、また鮮度が良い為、解凍時に国産アミエビと変わらない光り方をしますので喜んで頂いています。

解凍用で真空包装した商品もございます。